Roti Jala Dari Tanah Melayu

Roti Jala

travelingmedan/kuliner/lia - Khasanah kuliner Sumatera Utara patut diancungi jempol, alasannya amatlah sederhana. Memiliki suku etnis beragam tentu berpengaruh besar terhadap makanan dan minuman tradisional yang dapat kita temui di Sumut.

Selain terkenal dengan kuliner khas seperti BPK, Pelleng, Mie Gomak, Naniura dan masih banyak lagi yang lain di Sumut. Ada satu lagi makanan wajib untuk dicoba: Roti Jala

Roti jala biasanya dihidangkan bersamaan dengan makanan berat lainnya, dan sekarang sudah banyak juga mengreasikannya dengan berbagai cara. Makanan ini sering kali ditemui disetiap rumah etnis Melayu baik Deli, Pesisir, maupun Asahan ketika hari besar terutama disaat perayaan hari besar agama. Roti Jala biasanya diberi kuah kari ayam dan cara memakannya juga bukan sembarang, kamu harus selekas mungkin menikmatinya bila sudah diberi kuah, karena rasa dari Roti Jala itu sendiri akan terasa kurang bila kuah ayamnya sudah meresap. (Lia N)