15 Istilah Perhotelan Lengkap
PariwisataSUMUT.net - Apakah
anda tengah mendalami ilmu Pariwisata? Tidak hanya itu saja, seorang travel
writer atau traveler juga mau tidak mau harus sedikit banyak tahu tentang
istilah-istilah yang digunakan dalam bidang pariwisata termasuk perhotelan.
Oleh Karena itu penting sekali bila anda mengetahui istilah-istilah perhotelan
dalam Bahasa Inggris sebagai berikut:
Istilah Front
Office Department
Check
– In = Waktu Kedatangan Tamu (Guest Arrival) di hotel
Check
– Out = Waktu keberangkatan tamu atau batas waktu bagi guest menginap di kamar
hotel
In
– Charge = Biaya yang dikenakan sebagai tambahan karena menggunakan fasilitas
hotel diluar procedural
Booking
= Pemesanan kamar sebelum waktunya dan belum memberikan down payment
Reservation
= Pemesanan kamar sebelum waktunya dan sudah memberikan down payment
Istilah House
Keeping Department
Do
Not Disturb = Status kamar, biasanya disebut juga Double D, artinya tamu tidak
ingin sedang diganggu
Connecting
Room = Jenis kamar yang dihubungan dengan pintu
Room
Attendant = Petugas atau karyawan hotel yang bertugas membersihkan kamar tamu
Room
Service = Bagian yang bertugas untuk memberikan pelayanan makanan minuman di
kamar
Room
Amenities = Perlengkapan yang ada di dalam kamar hotel baik di Bathroom, room,
dll
Istilah Food And
Beverage Department
Ala
Carte = Setiap jenis makanan yang dihidangkan memiliki harga-harga berbeda.
Napkin
= Serbet yang disediakan khusus untuk tamu saat sedang menikmati makanan
Menu
= Daftar jenis makanan dan minuman beserta harganya
Safety
Regulation = Peraturan jenis dan takaran pembuatan makanan minuman sesuai
kesehatan
Gueridon
= Kereta dorong yang digunakan untuk mengantar makanan kepada tamu
Masih
Banyak istilah-istilah Perhotelan di FO Department, HK Department dan juga F
and B Department. Di kesempatan lain akan ditulis dalam artikel baru. Bila anda
tertarik, jangan lupa baca artikel tentang 15 istilah-istilah Pariwisata dan Pembahasan Tentang Pramuwisata/Guide. Salam
Peduli Pariwisata Sumut (Lia N)